Sandwiches

Tortas

Para la base: 100 g de galletas oreo sin la crema y 40 g de mantequilla

Para el relleno:

250 ml de nata para montar

100 ml de leche

1 cucharada de gelatina en polvo

250 de queso de untar suave

60 g de azúcar

Crema de las galletas oreo de la base

Para la cubierta: 4 galletas oreo sin la crema

MASA: 
* Harina Leudante 250 grs 
* Azúcar 150 grs 
* Huevo grande 1 
* Manteca 100 grs 

CREMA DE LIMÓN: 
* Yemas 4 
* Maizena (o almidón de maíz) 7 u 8 cucharadas 
* Jugo de limón 1 taza 
* Agua 1 1/2 taza 
* Azúcar 6 cucharadas apróx. (pueden ser más, es a gusto) 

MERENGUE: 
*6 Claras 
* Azúcar 4 o 5 cucharadas por cada clara